Hortalizas
Col
Corazón de Buey
Variedad de col con el fruto en forma de corazon invertido, de polinización abierta, compactos y con pesos promedio de 2,5 kilogramos. Tiene hojas gruesas y es una planta autoenvolvente, aportando una característica para rutas largas.
Consistencia:
Compacta
Color:
Verde
Madurez:
Regular
Época de siembra:
Otoño - Invierno
Resistencias:
-
La col se cultiva generalmente en primavera u otoño para evitar el calor extremo del verano.
Dependiendo del clima local, se puede sembrar a partir de posturas o trasplantes en primavera o sembrar semillas directamente en verano para la cosecha de otoño e invierno.
Para variedades de invierno, la siembra se realiza a finales de verano para que sobrevivan el invierno.
