Beterraga Frodo
Beterraga de formato globo o redonda, con un color rojo intenso sin presencia de anillos concéntricos. Es una variedad que se comporta muy bien en temporada de calor o verano, donde no pierde su formato globo. Tiene resistencia a enfermedades foliares. Variedad muy bien adaptada en la zona sur del Perú. Fruto dulce con 13-15%°BRIX.
Tipo:
Globo
Consistencia:
-
Color:
Rojo intenso
Época de siembra:
Todo el año
Madurez:
Regular
Cultivo:
Extensivo
Resistencias:
Alta resistencia a cercospora, intermedia a oídio y mildiu y tolerante a rhizoctonia.
La beterraga es un cultivo de clima templado-frío, pero gracias a la diversidad de microclimas en Perú, se siembra de la siguiente manera:
Costa: Se siembra durante todo el año. Sin embargo, los mejores rendimientos y raíces más dulces se obtienen en las siembras de abril a agosto, aprovechando el clima fresco de otoño e invierno. En verano (enero-marzo), la raíz puede crecer más rápido pero con menor acumulación de azúcar.
Sierra: La época ideal es de agosto a marzo. Es moderadamente resistente a las heladas, pero si las temperaturas bajan de los 0 °C de forma prolongada, el crecimiento se detiene. En valles interandinos se produce con éxito casi todo el año.
Selva: No es un cultivo tradicional de selva baja, pero en selva alta se cultiva en los meses de menores lluvias para evitar la pudrición.
