Germinación: Las semillas tardan de 10 a 15 días en brotar y requieren una temperatura constante entre 20 °C y 25 °C.

Trasplante: Las plántulas están listas entre los 40 y 60 días después de la siembra, cuando alcanzan unos 10-12 cm de altura o tienen de 4 a 6 hojas verdaderas.

Suelo: Debe ser ligero (franco-arenoso), profundo y con excelente drenaje. El pH óptimo es ligeramente ácido, cerca de 6.5.

Distanciamiento: Se recomienda dejar 40 a 50 cm entre plantas y de 70 cm a 1 metro entre surcos para facilitar la ventilación y evitar plagas.

Temperatura:
Día: Lo ideal es de 21 °C a 28 °C.
Noche: Debe mantenerse entre 15 °C y 19 °C. El crecimiento se detiene por debajo de los 10 °C y la floración sufre si supera los 35 °C.

Luz: Exige un mínimo de 6 a 8 horas de sol directo al día; la falta de luz reduce significativamente la cantidad y tamaño de los frutos.

Riego: Es fundamental mantener una humedad estable sin encharcar. Se recomienda el riego por goteo, ya que el pimiento California tiene el 75% de sus raíces en los primeros 30-40 cm de profundidad.

Nutrición: Es muy exigente en potasio para el color y dulzura del fruto, y en calcio para evitar la necrosis apical (pudrición de la base del fruto).

Cosecha: El ciclo total varía entre 4 y 5 meses desde la siembra, comenzando la recolección comercial hacia los 90-120 días tras el trasplante.