Siembra directa: Las zanahorias no toleran bien el trasplante, por lo que deben sembrarse directamente en su lugar definitivo, ya sea en el suelo o en macetas profundas.

Preparación del suelo: Este es el factor más importante. El suelo debe estar muy suelto, ligero, arenoso y bien drenado para permitir que las raíces crezcan rectas y uniformes. Evita la materia orgánica sin descomponer o los suelos compactados, ya que causan raíces deformes o bifurcaciones.

Profundidad y distancia: Sembrar las semillas a una profundidad de 1 a 2,5 cm. Una vez que las plántulas crecen, se deben ralear (entresacar) para dejar una distancia de aproximadamente 7 cm entre plantas.

Germinación: La germinación es lenta (puede tardar de 8 a 20 días) y requiere una temperatura mínima del suelo de 5°C.

Luz: Necesitan al menos 6 horas de luz solar al día, aunque toleran la semisombra.

Temperatura: El rango óptimo de temperatura para el crecimiento es de 16 a 18 °C. Temperaturas superiores a 30 °C pueden afectar negativamente el color y sabor de la raíz.

Riego: El riego debe ser constante y uniforme para mantener la humedad del suelo. La falta de agua o riegos irregulares pueden hacer que las raíces se rajen o se vuelvan fibrosas.

Aporque: Es importante cubrir la parte superior de la raíz expuesta con tierra (aporcar) para evitar que la luz solar la ponga verde.

Cosecha: Dependiendo de la variedad, las zanahorias maduran entre 55 y 100 días después de la siembra.