Suelo: Crece mejor en suelos francos, moderadamente profundos, fértiles, sueltos, con buena aireación y bien drenados. No se desarrolla bien en suelos muy arcillosos o con drenaje pobre.
pH: El rango de pH óptimo es ligeramente ácido, entre 6.0 y 7.0.

Siembra: Se siembra directamente a una profundidad de 0.5 a 1.5 cm. Se pueden sembrar en hileras separadas entre 30 y 40 cm, y se aclarean las plántulas a una distancia de 10 a 25 cm entre plantas.

Nutrientes: Responde bien a suelos ricos en materia orgánica. Es sensible a la falta de boro.

Clima y Temperatura: Se adapta mejor a climas frescos o moderados, con temperaturas óptimas de crecimiento entre 14°C y 22°C. Es resistente a heladas ligeras.

Luz: Requiere buena iluminación; la falta de luz puede aumentar el crecimiento de las hojas en detrimento de la raíz.

Riego: La humedad constante del suelo es fundamental. El riego debe ser regular (aproximadamente 2.5 cm por semana) para evitar que las raíces se endurezcan y se vuelvan amargas.