Hortalizas
Variedad de albahaca de polinización abierta. La albahaca es una planta anual, erguida y muy aromática de hasta 75 cm de altura, que se utiliza como hierba culinaria y para aceite esencial. Las hojas de albahaca se utilizan a menudo como condimento en salsas de tomate y como base para hacer pesto.
Consistencia:
Compacta
Color:
Verde oscuro
Época de siembra:
Invierno
Madurez:
Regular
Resistencias:
-
La albahaca requiere calor para germinar y crecer; las temperaturas ideales para su desarrollo oscilan entre los 18 °C y 30 °C.
Costa: Se puede cultivar todo el año, pero los mejores meses para iniciar la siembra son de septiembre a marzo (primavera y verano), aprovechando el aumento de temperatura.
Sierra: La siembra ideal es entre septiembre y noviembre (inicio de la primavera), cuando el riesgo de heladas disminuye drásticamente. En zonas de altura, se recomienda el uso de invernaderos o microtúneles para mantener el calor nocturno.
Selva: Debido al clima tropical, es posible cultivarla durante todo el año.